強み
乾式/湿式粉砕（ナノ～シングルミクロン）技術
海外特許を含む複数特許取得
専門家紹介
代表取締役
宇佐美 遵
(うさみ じゅん)
会社名
株式会社くるくる
ホームページ
学歴
UTS(シドニー工科大学)卒業
経歴
1993
大手飲料メーカーでお茶飲料を開発
翌年に当該社主要飲料の３倍の売上げを記録。
1995
大手企業とオゾン水共同事業を開始
株価を6倍に上げる。
併せて、厚生労働省からオゾン水殺菌の認定を受ける。
2002
大手CVS食品製造会社と提携しメニュー開発に携わる
2005
大手交通社の顧問に就任
コンビニ・ビュッフェ事業に携わる。
2006
大手食品企業と技術提携
まるごと豆乳、まるごと豆腐を開発。
共同特許申請する。
2007～
アミノプロテインを開発
機能性でんぷん製造を開発
超低温冷凍ストッカ-を開発
ケーキ製造5軸ロボットを開発
沼津市食品衛生指導員を委嘱され継続中
経歴
1993
大手飲料メーカーでお茶飲料を開発
翌年に当該社主要飲料の３倍の売上げを記録。
1995
大手企業とオゾン水共同事業を開始
株価を6倍に上げる。
併せて、厚生労働省からオゾン水殺菌の認定を受ける。
2002
大手CVS食品製造会社と提携しメニュー開発に携わる
2005
大手交通社の顧問に就任
コンビニ・ビュッフェ事業に携わる。
2006
大手食品企業と技術提携
まるごと豆乳、まるごと豆腐を開発。
共同特許申請する。
2007～
アミノプロテインを開発
機能性でんぷん製造を開発
超低温冷凍ストッカ-を開発
ケーキ製造5軸ロボットを開発
沼津市食品衛生指導員を委嘱され
継続中
